Милое дело — полюбоваться рукотворной красотой, повосхищаться мастерами и их творческим подходом! Но сделать творчество частью своей жизни решаются не все. А ведь таланты есть у каждого — надо только не лениться искать их, развивать, и в один прекрасный день восторженные «Ах!» начнут звучать в ваш адрес…
Пример Татьяны Полуниной, размотчика цеха №8 открытого акционерного общества «Полоцк-Стекловолокно» с 24-летним стажем, — тому подтверждение.
«Не думала не гадала, что когда-то начну что-нибудь мастерить», — признается наша собеседница, вспоминая, что ни в школе, ни во время учебы в ПТУ №233 химиков никаких творческих экспериментов не затевала. А после рождения доченьки будто что-то щелкнуло внутри: «Дай-ка, попробую!» Словно наверстывая упущенное за предыдущие годы, принялась творить. Бессчетное количество красивых заколочек, множество поделок в школу, ростовые цветы из изолона, забавные интерьерные, обережные куклы-дедушки и куклы-бабушки… И — нынешнее любимое хобби — торты. Сказочно чудесные, с разнообразными начинками и оформлением, яркие, стильные, вкусные.
По подсчетам Татьяны, за годы этого «кондитерского увлечения» на ее кухне родилось порядка 700 тортов. Кстати, самый первый она испекла на двухлетие дочки (ей теперь 10 лет). Дома целый шкаф-пенал забит формами, молдами и другими приспособлениями, инструментами и материалами для декора. А сколько знаний про начинки, мастику, шоколад и карамель, технологию и приемы изготовления, условия хранения помещается в ее голове! И рассказывает она про торты, трайфлы (десерты в стаканчиках) и капкейки (американские кексики, пирожные небольшого размера) так интересно и вкусно!.. Думаете, Татьяна Полунина сама из числа сладкоежек? Вот и не угадали. Но это не мешает ей радовать родных и знакомых своими произведениями кондитерского искусства и продолжать совершенствоваться в своем мастерстве.
— Всему можно научиться, когда есть желание, — рассуждает она. — А еще надо дождаться своего часа, вдохновения, тогда все получается хорошо и быстро.
И пусть иной раз близкие Татьяны — муж Дмитрий, сын Олег и дочка Вика — вздыхают, когда она запирается в своем кухонном царстве (ничто не должно мешать волшебству!) и принимается за свое сладкое хобби, зато потом они первыми видят очередной шедевр и с гордостью могут сказать о своей жене и маме: «Она все может!».
Фото Ольги БАХУР и из личного архива Т.Полуниной.
